Social Icons

Нажми ESC чтобы закрыть

Рецепт грудинки (brisket) в стиле су-вид

Рецепт грудинки (brisket) в стиле су-вид

Ингредиенты: • 1 целая грудинка (плоский отруб), около 1,5–2 кг • 2 ст. ложки крупной соли • 1 ст. ложка черного перца • 1 ст. ложка чесночного порошка • 1 ст. ложка копченой паприки • 1 ч. ложка лукового порошка • 1 ч. ложка сушеного тимьяна • 1 ч. ложка сушеного розмарина • 1 ст. ложка вустерского соуса • 1 ст. ложка жидкого дыма (по желанию, для придания копченого вкуса) • Оливковое масло или растопленное сливочное масло для обжарки Инструкции: 1. Подготовьте грудинку: Обрежьте лишний жир, но оставьте тонкий слой для вкуса. Промокните грудинку бумажными полотенцами. 2. Приправьте грудинку: В…

Коренная дилемма

Коренная дилемма

В основе травмы развития лежит коренная дилемма — вынужденный выбор ребёнка между привязанностью и самопроявлением, двумя его фундаментальными потребностями. Будучи поставленным в ситуацию «невозможного выбора», ребёнок как правило сначала привлекает внимание к нарушению своих потребностей с помощью агрессии. Если же это не работает, происходит отказ от аутентичности в пользу сохранения привязанности. Так происходит практически всегда, так как данная стратегия обеспечивает выживание. В виду «первичного нарциссизма» у ребёнка нет иного способа интерпретировать действия среды, отказывающейся от удовлетворения его основных потребностей, кроме как его собственными действиями и качествами. «Со мной что-то не так и я должен перестать быть собой» — таков неизбежный…

Неконспект нетерапевта

Неконспект нетерапевта

Я пока не чувствую сил как-то структурно резюмировать почерпнутое из “Practical guide to healing developmental trauma”, потому что во многом отличия от других терапий кажутся мне тонкими, а моё понимание — зыбким. В NARM (“Neuro Affective Relational Model”) я вижу больший упор на структурирование терапии таким образом, что некоторые этапы не начинаются до получения подтверждения некоторой автономности (”agency”) со стороны клиента, начиная с установления «контракта», понимания того, чего клиент хочет достичь. Тонкость в том, чтобы сформулировать контракт в терминах внутренних состояний, но не внешних целей, что считается ловушкой и тормозом терапии. Показалось интересным разделение эмоций на эмоции по-умолчанию и основных…

Назад Страница 2 из 484 Дальше