Когда-то (давно), я очень-очень сильно влюбился. Помню, тогда мне ужасно захотелось свою женщину кормить, не подпуская её к плите. Поскольку же до этого я никого не кормил, включая самого себя, то было решено немедленно начать учиться готовить (чуть ранее я так же решил всегда стремиться делать так, как мне искренне того хочется). Как выяснилось, процесс это не сиюминутный и требует определённой сноровки. Чуть позже, когда любовь прошла, на время заглохла и идея. На первый план вышли другие проблемы и задачи.

И вот сейчас, словив себя на очередной попытке сделать халтурный ужин, решил продолжить налаживать привычку готовить. Контр-аргументом было отсутствие запасов еды в холодильнике, по крайней мере так казалось на первый взгляд. Присмотревшись же, были обнаружены: белые грибы, пармезан, сливки и (неожиданно) куриный бульон на сушёных грибах. Чуток подумав, было решено сделать пасту (вариант ризотто был забракован из-за большей длительности процесса).

Итого, грибы были обжарены на сливочном масле, потушены в бульоне и сливках и смешаны со спагетти аль-денте с добавлением тёртого пармезана. Получилось настолько вкусно, что даже не пришлось себя благодарить за очередной шаг в развитии. И что самое любопытное, при определённой сноровке готовка вкусного блюда занимает столько же времени, сколько выходит на «сварганить по-быстрому». Бонусов же в результате выходит значи-и-тельно больше *облизнулся*

Categorized in:

будни,

Последнее обновление 28 июня, 2009