Когда-то (давно), я очень-очень сильно влюбился. Помню, тогда мне ужасно захотелось свою женщину кормить, не подпуская её к плите. Поскольку же до этого я никого не кормил, включая самого себя, то было решено немедленно начать учиться готовить (чуть ранее я так же решил всегда стремиться делать так, как мне искренне того хочется). Как выяснилось, процесс это не сиюминутный и требует определённой сноровки. Чуть позже, когда любовь прошла, на время заглохла и идея. На первый план вышли другие проблемы и задачи. И вот сейчас, словив себя на очередной попытке сделать халтурный ужин, решил продолжить налаживать привычку готовить. Контр-аргументом было отсутствие запасов еды в холодильнике, по крайней мере так казалось на первый взгляд. Присмотревшись же, были обнаружены: белые грибы, пармезан, сливки и (неожиданно) куриный…
Встретил два рецепта настоящей карбонары: один со сливками, второй со сливочным маслом. Предлагаю дополнить вариантами со сливовицей и карбонары в сливах (вариант с черносливом тоже подойдёт). Похоже, для адекватных рецептов всё же придётся покупать книги, интернетовское творчество изрядно подзаманало (смешайте желтки с яйцами, влейте в бекон). schiffskoch конечно мой герой, но он пишет мало и не про всё.
Только придётся переодеться — в Барсе 28 градусов. 28! Завтра отбываю.
Меня забанили на лиру. За что, интересно :-)