Posts from: Ноябрь 2013

Режем и строгаем

Поскольку последняя тортилья у меня не получилась (развалилась), а повторять в ближайшее время не хочется (переел), то я пока что накапливаю знания и учусь всяким разным полезным навыкам, вроде использования комбайна для сверхбыстрой нарезки салатов. Прёт меня при этом неимоверно.

Любое блюдо становится привлекательнее, если уделить ему чуточку больше внимания. Например, добавить немного цвета с помощью петрушки или же чили. Чуть изменить вкус с помощью мяты. Подразнить рецепторы копчёным беконом.

20131113-180955.jpg

Нарушая чудовищность снов реальности

Самое интересное происходит тогда, когда ты закрываешь за собой дверь. В задумчивости ты поднимаешь глаза и вдруг видишь эти взгляды. Пока ты проходил рядом, много, много раз курсировал мимо, погружённый в свои мысли, ты никогда не подозревал, что их столько и что смотрят они именно так. И вот сейчас ты стоишь на пороге, а все эти взгляды устремлены к тебе одному и словно стремятся пробуравить тебя насквозь. В них читается столько противоречия, столько разнообразных эмоций одновременно, что это не может не удивлять. Наверное, будь ты хоть сколько-нибудь похож на опустившегося неудачника, нарисованного обезопашивающим себя сознанием, эмоция была бы более однозначной. Однако же нет. Ты красив, ухожен, хорошо одет. Более того, ты доволен собой, хотя и немного озадачен очередной внешаблонной ситуацией. И вот ты видишь эту смесь презрения, восхищения и зависти. Это длится буквально мгновение, затем ты поднял бы воротник своего пальто, если бы оно у тебя было, и растворился в тумане. Но ты просто отводишь взгляд и, будто ни в чём не бывало, спускаешься вниз по улице.

Хруст неба

«Когда вы оказываетесь в критическом умственном состоянии, самое главное — это исчерпать все свои силы в „поисках“, что означает сосредоточить всю энергию в одной точке и посмотреть, как далеко вы можете продвинуться в этой рукопашной схватке.

Решаете ли вы сложную философскую проблему, математическую задачу, изобретаете средство избавления от тяжёлых условий или ищете выход из совершенно безнадёжного положения, ваш эмпирический ум, выражаясь языком психологии, достигает своего энергетического предела, но когда вы идёте за этот предел, открывается новый источник энергии в той или иной форме.

В физическом аспекте человек, к своему удивлению, обнаруживает в себе чрезвычайную силу или выносливость; в моральном — солдат на поле битвы часто проявляет большое мужество, совершая героические поступки; в умственном философ, если он действительно великий, находит путь к истине; в религиозном — мы имеем такие духовные феномены, как обращение, послушание, исправление и спасение для христиан, и сатори, просветление, интуицию, параврити и т.п. для буддистов.

Все эти различные виды феноменов объяснимы, насколько их может объяснить психология, одним и тем же законом: накопление, созревание и взрыв. Но религиозное переживание отличается тем, что оно захватывает всё существо человека, оно влияет на саму основу его характера».

Д.Т. Судзуки, «Введение в дзэн-буддизм».

Печёные овощи с травами (репа, тыква, картошка, морковка)

Репа. Сегодня я купил репу. Затем я сделал с репой вот это.

20131103-202931.jpg

Кому интересно, могу рассказать, как. Я решил выкладывать рецептики вне зависимости от степени совершенства полученного результата. А не то мои читатели так и умрут голодными.

Читать далее